Metzgete avec musique de T.G.I.F.

Vivre une Metzgete inoubliable avec Hiäsigs et la boucherie Stalder.

Déguster des spécialités locales de producteurs régionaux, tandis que le groupe T.G.I.F - Country Rock Cover Band de Nidwald assure une ambiance musicale parfaite.

Le dîner sera présenté sur des stands de marché, où les plats préférés pourront être choisis au buffet. L'émincé de porc, le lard, les côtes, les saucisses et le schüblig proviennent de "Hiäsigs" de Grafenort. C'est avec fierté que la race rare du "porc noir des Alpes" y est élevée dans la vallée d'Engelberg chez "Hiäsigs". La boucherie Stalder d'Ennetbürgen fournit le boudin et la saucisse de foie ainsi que la saucisse étirée.

L'équipe du restaurant tournant concocte des accompagnements traditionnels tels que choucroute, haricots secs, ail à la crème et pommes de terre vapeur. La soirée se terminera par différents desserts en verre.

Avec l'accompagnement musical de T.G.I.F. - Country Rock Cover Band de Nidwald.