Miel du Stanserhorn

Sepp et ses admiratrices

Sepp Odermatt est constamment encerclé d'ouvrières. Il règne sur deux colonies d’abeilles sur l’Alp Bluematt, au Stanserhorn. Au mois d’août, l'ami des abeilles centrifuge le miel d’alpage naturel et doré, après que ses ouvrières ont recueilli le nectar dans les prairies fleuries verdoyantes du Stanserhorn. Eh oui, le miel de montagne de Sepp servi au petit déjeuner est typique de l' «essence culinaire des Alpes» . Mais ce n'est pas tout. Le chef Jens Wiedehöft utilise également ce doux produit naturel comme exhausteur de goût pour les nobles plats régionaux qu'il prépare. En effet, les ingrédients alpins soigneusement sélectionnés constituent l’âme de l’offre culinaire du restaurant tournant. Le miel peut servir aussi de petite attention à ramener à ceux qui sont restés à la maison. Disponible dès maintenant dans notre boutique.